En una anécdota anterior mostrábamos una postal de Viena Capellanes en la que aparecían, tras el mostrador de una de las tiendas Juana Nessi y, probablemente, Carmen Baroja. Tras bambalinas y entre las sombras, al fondo de la imagen, asomaba un personaje que, por sus rasgos y por el contexto, aventuramos que podría ser el mismísimo Pío Baroja. Nos parece …
Viena Capellanes ha sido muy fotografiada a lo largo de su historia. El cuidado de su imagen y de su presentación han sido constantes desde sus orígenes y, lo cierto, es que no siempre ha sido por “amor al arte” sino por la necesidad comercial de tener una impronta fácilmente distinguible a primera vista en la ciudad. Bien sabemos que …
Las viejas postales dicen mucho de lo que se valoraba antaño y de lo que se quería compartir con los que estaban ausentes. Esta imagen que aquí mostramos pertenece a una de las más antiguas sucursales de Viena Capellanes. No podemos precisar con toda certeza si se trata de la sucursal de Marqués de Urquijo o de la de …
Es una tradición comenzar el año con la recepción de almanaques elaborados con cariño por las empresas para sus clientes. Realmente hay trabajos muy bonitos y esmerados, pero ninguno como aquellos que se realizaban en los años 30 del siglo pasado, que en la actualidad se han convertido en auténticas fuentes de información histórica. Los almanaques de antaño contaban …
Uno de los efectos negativos de la globalización es que a cualquier viajero no avezado le puede parecer que todas las ciudades son iguales. Sobre todo los suburbios, las afueras… Cuando uno llega a una ciudad desconocida y empieza a reconocer los mismos luminosos en todas partes, con los mismos mensajes que anuncian los mismos productos que podemos consumir o …
Recientemente nos ha llegado al archivo histórico de Viena Capellanes la imagen de un documento que acredita la filiación de un trabajador al Montepío de Obreros Panaderos y Similares de Madrid. El documento en cuestión fue expedido en la capital en enero de 1915 y certifica la filiación del compañero Nicolas Revuelto Pomares como socio número 21. El oficio de …
Es inevitable, al dejar atrás un año e iniciar uno nuevo, realizar el ejercicio de echar una mirada retrospectiva y hacer recuento de los logros y fracasos y de hacer propuestas para el venidero. Con frecuencia sentimos la necesidad de situarnos ante un espejo para ver quiénes somos, hasta donde hemos llegado y cual es nuestra posición en la vida. …
En estos días en los que Viena Capellanes está realizando Cursos de Repostería y Cocina de la mano de sus mejores expertos, cabe recordar el secretismo que tristemente rodea, a veces, el fascinante mundo de las recetas. Sin ir más lejos, aún se sigue extendiendo, por ejemplo, la leyenda urbana de la composición de la Coca-Cola, cuyos ingredientes supuestamente secretos …